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トミヤ帽子店*店長の仕事や生活の☆「あれこれ♡」☆です。
2006年03月10日 (金) | Edit |
3/10(金)
久しぶりに我が家で「お好み焼き」をした。キャベツと山芋をたっぷり入れるのが好みである。ウチのもしっとりしかもふんわりとして美味しいのだが、以前大阪で食べたお好み焼きの味にはならない。お世辞にもキレイとはいいがたいお店ではあったが、出てきたお好み焼きはもう最高!イカに海老に豚肉、そして仕上げにたっぷりのネギ。ココは自分で焼くのではなくお店の方が目の前で焼いてくれるのだが、手際の良さはさすがプロ!おっちゃんの腕にウットリ。次に味にウットリ!大阪に行った時は遠回りでも寄りたい味である。